傻孑ツ才悲傷網友說:
做披薩需要芝士、披薩餅皮、食用油、肉類、蔬菜等材料。披薩起源于意大利,如今已風靡全球,深受人們喜愛。
如今披薩的種類眾多,常見的有海鮮披薩、培根披薩、乳酪披薩等,香氣四溢,營養豐富,香濃誘人,芝士柔韌細膩,余味無窮。
披薩的主體由餅皮和芝士構成,在上面加上醬料、食材等經烤制而成。芝士為奶酪的一種,為一種發酵的牛奶制品,起源于西亞,在歐洲逐漸發展成熟。
芝士口感香濃醇厚,除制作披薩外,還可用于制作芝士蛋糕、芝士焗飯、芝士火鍋等。芝士富含脂肪,不宜過多食用。
▌輕微自閉癥網友說:
再少撒些cheese,橄欖油,做Topping:酵母,可以撒完料之后主要是2個大步驟。 我是在澳大利亞的廚師。
二,國外的必勝客。 一。 黃油,顏色搭配也好看,酥油皮Pastry上,做pizza面皮,糖(可省略)。喜歡cheese的,面包粉,pizza dough 不用,再撒cheese(奶酪)。 但是我個人認為: supreme pizza 火腿肉,有四種base 可以選。學西餐出來的。
以及雞肉和菠蘿,這個是放黃油的。 原料,它不適合我們的口感。 面皮做好好,其中有一個是Puff Pastry,抹上番茄醬,紅椒,青椒,然后灑上自己喜歡得料。
經典得搭配是,蘑菇等 這個搭配出味。 我真的沒有瞎扯,這個也沒有定規,更多的用在點心。 當然,鹽。 這個完全取決于你自己得口味
垨ミ望菂兲空網友說:
食材的準備
餅坯的準備:高粉190克、溫水100克、干酵母2克、鹽3克、糖5克、黃油25克
配料的準備:青椒、紅椒、洋蔥、火腿、培根少許
調料的準備:番茄醬少許、白砂糖、鹽少許
二、準備步驟
1、準備好制作披薩餅皮的食材。
2、酵母溶于溫水,攪拌均勻后加入高粉、糖、鹽混合成面團,再將20克黃油揉進面團。面團和好后蓋上保鮮膜,放約40度的地方發酵1個小時至2倍大即可。
3、發酵面團的時候,來準備披薩其它材料吧。將青椒、紅椒洋蔥切成圈,培根火腿切小塊。
4、鍋中放少許黃油,下入青椒、紅椒、洋蔥、火腿、培根,調入少許鹽、白砂糖,炒好后盛出。
5、取出發酵好的面團。
6、將面團搟成八寸大小的圓形狀。
7、餅皮上均勻的涂抹上一層番茄醬。
8、均勻地撒上芝士碎。
9、將蔬菜什錦鋪滿餅坯,再撒上少許芝士碎。
10、烤箱上下火200度預熱。
11、披薩進烤箱烤20分鐘后,奶酪融化,表面呈金黃色后即可。
╮大眾晴人╭網友說:
自制披薩原料有哪些
一、高低筋面粉
制作披薩需要制作餅皮,制作面皮的主要的原料就是面粉,我們這里選用的是高、低筋面粉。高低筋面粉它主要的是含的蛋白質的多少。因此將這兩種面粉配合在一起所制作出來的面餅會更加有韌性,而且松軟可口比較好吃。
二、酵母
制作面餅是需要用酵母的,因為酵母可以讓面粉團進行發面,這樣的話吃起來才會松軟,否則的話面餅會比較僵硬,不是很好吃。
三、蔬菜
制作披薩大部分會用到一些蔬菜,我們一般會用到的就是洋蔥、青椒、胡蘿卜的這些蔬菜,將它們放在披薩餅里面吃的話是非常好吃的。
四、肉類
披薩餅的上面我們一般都會放一些肉,這個肉可以是雞肉也可以是牛肉,羊肉、培根肉等等都是可以的,當然也可以根據自己的喜好放上自己喜歡吃的一些肉類食物。
五、芝士
芝士是做披薩餅關鍵的原料了,我們平時吃的時候看到有拉絲的現象,那都是因為芝士經過考試以后所形成的。所以我們做披薩餅的時候一定要在上面撒上一層子芝士,這樣吃起來既好吃又好看。
以上這些就是自制披薩餅的原料了,當然除了這些之外,像一些調味五香粉之類的也是可以放的,可以根據自己的口味來調節。如果我們想做甜的披薩餅,做水果披薩餅的話,那可以準備自己喜歡的水果。
總之我們只要做好面餅,在上面放任何的食物,都是根據自己的口味來決定的。因此小伙伴如果喜歡吃披薩餅的話可以選擇自己喜歡的原料來制作,希望大家都能制作做成功的披薩餅來。