西點烘焙行業的前景
西點行業近幾年來迅速興起，因此西點行業有著十分大的發展空間，我國消費者數量眾多，對西點的需求也十分可觀，尤其是繁華的城市，西點師的發展會更加順暢。
其次，面臨著消費者眾多的局勢，我國的西點師數量嚴重缺少，據統計在未來幾年，我國西點師的缺口數量還在幾十萬，這給有意向學西點的學員提供了非常不錯的發展機遇。
隨著時代的發展，人們的思想也得到不斷的解放，逐漸對健康的西點烘焙食品產生了興趣，并且慢慢的養成了吃西點的習慣。愛吃面包、點心、蛋糕的習慣已經在人們的日常生活中早已養成了。
對西式餐飲烘焙的口味需求也是日漸增多，身邊的面包店烘焙店網紅店私房店如雨后春筍般增多，這都足以證明這一行業的發展壯大，所以從事這個行業也是一個很明智的選擇。
綜合來看，西點行業的發展前景是非常良好的，有著十分多的機會在等待著我們。
銀河天幕烘焙學校西點烘焙師培訓
一部分
1、烘焙基本知識，原材料和工具認識與講解，學習黃油打發，糖油拌法，獨立制作蔓越莓餅干，黃油曲奇， 花生小酥，可可杏仁，餅干裝飾及包裝技巧；
2、戚風蛋糕制作，獨立完成香草戚風蛋糕，大理石戚風，酸奶戚風，戚風胚制作技巧，奶油布丁杯；
3、學習派皮的制作，獨立完成水果芝士派，學習如何制作千層皮，千層餡料的選擇，獨立完成班戟和水果千層蛋糕；
二部分
1、紙杯蛋糕系列，紙杯制作及裝飾技巧，獨立完成杯子造型；
2、雪媚娘皮的制作，蜂蜜凹蛋糕，輕芝士蛋糕，餅干底的制作和表面拉花技巧；
3、花式蛋糕卷技巧，制作長頸鹿蛋糕卷，抹茶蜜豆蛋糕卷，彩繪蛋糕卷，掌握蛋糕卷表面裝飾技巧；
4、泡芙系列，原味泡芙，巧克力泡芙，多種泡芙內陷的制作，菠蘿皮的制作，泡芙裝飾技巧，布朗尼；
第三部分
學習慕斯的制做原理，掌握各種淋面技巧，巧克力淋面和焦糖淋面的制作技巧，掌握淋面裝飾技巧 獨立完成提拉米蘇；
學習面包的制作原理，獨立制作奶酪包，吐司，巖燒；10、學習制作蛋黃酥，紫薯酥。
第四部分
蛋糕課程1、學習蛋糕分片技巧，了解奶油打發程度 熟悉抹胚技巧，蛋糕抹面， 蛋糕裝飾技巧，常用花嘴及工具使用技巧；
蛋糕課程2、獨立制作轉印卡通人物，芭比蛋糕，芭比泡泡??；
蛋糕課程3、小汽車蛋糕，水果裸蛋糕，器材工具的品牌及選用，原材料的品牌及進貨，推廣建議，結業留念。
銀河開幕西點烘焙課程，除了會學習烘焙的基礎知識之外，還會學習飲品的制作，包括飲品設備工具、飲品包材、飲品原材料；飲品設備材料的制作、單品奶茶系列、冰霜王國系列；素奚養顏系列、活力滿滿系列、冬日暖心系列；夏日初戀系列、精彩鮮果系列；復習產品制作重要等知識。經過課程的學習，幫助學員順利從事西點烘焙行業，成為專ye的西點師。想學西點烘焙的學員，趕緊聯系我們的在線教師咨詢事宜吧。
