西米露可以做的甜品有很多,下面列出以下幾個:
1. 椰奶西米露
這道甜品相信大部分的朋友應該都吃過,在家制作也是非常的方便,在牛奶當中加入適量的椰奶之后,牛奶的整體的味道提升了很多,而椰奶的味道在牛奶的襯托之下也顯得更加濃郁了,制作好了之后,可以放到冰箱里面去冰鎮一會。再拿出來食用的時候,冰冰涼涼的口感,再加上甜滋滋的味道,非常受女性和孩子們的歡迎。
2. 芒果西米露
制作西米露的時候,也可以在西米露當中加上芒果,芒果被用來制作一些冷飲甜品已經是非常常見的事情,芒果味道比較獨特,并且足夠的甜,再加上西米露獨特的口感,也是夏季當中清熱解暑且好吃的甜品。
3、南瓜椰子西米露:
1、鍋內加水煮開后放入西米,中途用匙子來用攪拌,煮至5分鐘?;?,加蓋燜上10分鐘以上,撈出過涼水。
2、鍋內再次加入清水煮開,把在過冷水的西米撈出再次放入煮鍋煮至西米呈現透明狀,撈起,放入涼開水中。
3、南瓜上切成片,放入蒸鍋蒸軟,大約5分鐘,用勺子壓成泥,分次加入糯米粉,再加入3湯匙椰子粉和半湯匙糖,將南瓜糯米粉揉成團,不粘手。
4、將南瓜糯米粉用雙手揉成大小相同的小圓球。
5、鍋內下水煮沸后,倒入南瓜湯圓,煮至南瓜湯圓浮起來即可撈起。
6、碗里倒入3湯匙椰子粉和半湯匙糖,沖入開水,放微溫后,放入西米露和南瓜湯圓,攪拌均勻即可。
4、牛奶草莓西米露
原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水、蜂蜜1勺
牛奶草莓西米露的做法:
1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點,關火燜10分鐘。
2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時。
3、把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻,加入蜂蜜即可。
5、雙果牛奶西米露
原料:西米、牛奶、無花果、火龍果、涼開水一大碗
雙果牛奶西米露的做法:
1、鍋中加水,煮開后,下入西米,煮25分鐘左右,關火,蓋上蓋子燜7-8分鐘。
2、西米呈透明狀,中間有小白點時,撈出,置流動的水下沖一沖,再瀝去多余水分。
3、再準備一鍋開水,下入西米,煮至完全透明,撈起,在涼開水中過一遍,瀝去水分后,倒入牛奶中。
4、用挖球器挖出火龍果果肉;無花果取果肉,切碎。
5、將無花果肉,火龍果球一起倒入西米牛奶中,加適量蜂蜜調和均勻,即可食用。