想做私房烘焙的你,參考這5點建議能很快盈利!
來源:銀河天幕烘焙學院????瀏覽次數:1310????更新日期:2019-10-27
烘焙私房是學烘焙的小伙伴zui容易開的小店了,因為不需要門店,成本上壓力要小很多,但創業終究還是有一點風險的,以下5點建議,適合初開私房烘焙的你學習。
1.蛋糕學習班
市面上烘焙相關的產品種類非常多,就算你都會也不能全部都做,可以挑選一個方向做。比如只做網紅之類的產品,還可以針對宴會、婚禮等做甜品臺,再或者只做日常的面包和蛋糕之類的。
2.材料和場地要選好
雖然烘焙私房是在家里做,但是對場地也有一定的要求,一定要干凈整潔,一般都是自己租房。
另外,做私房一定要選擇好的材料,因為很多人選擇私房的原因就是看重材料的健康正宗,如果連這一點優勢都沒有的話,是做不長久的。
3.要線上線下同時宣傳
有人可能會有疑問,做私房怎么做線下宣傳?其實方式有很多,比如發傳單,試吃等傳統門店可以做的我們也可以做,不同的是他們是宣傳門店,我們是添加聯系方式。
做私房口碑很重要,也就是常說的口碑宣傳,但口碑要從哪里開始呢?當然是小區附近的鄰居,做私房都是在家里,附近的鄰居就是很好的口碑宣傳點,當然前提是你的產品要足夠好。
再就是線上推廣,私房的宣傳主題還是要以線上為主,線下推廣大多只能起到輔助效果。朋友圈和微信公眾號是做私房的好幫手,美團和大眾點評也要兼顧,再就是相關的APP平臺,但私房的地區輻射范圍有限,同城推廣就可以了。
4.做好優惠活動
優惠活動是是非常好的促銷手段,只要是過年過節都可以提前做優惠預熱活動,小節小促銷、大節大促銷。
5.you質的服務和良性的競爭
服務其實是消費者非??粗氐囊粯訓|西。好的產品可以帶來新客戶,但是好的服務才能帶來更長久的老客戶和回頭客,只要產品不是差別太大,服務做到位,老客戶還是會選你。
良性的競爭也很重要,千萬不要去做惡意競爭的事情。不要忘了你的競爭對手其實是和你一樣的烘焙愛好者,而且有良性的競爭才能有進步的空間。
本文標簽:私房烘焙