翻糖（Fondant）
翻糖起源于英國
可以塑造出百變造型
有極高的藝術欣賞性和收藏價值
翻糖蛋糕多被用于婚宴及各類慶典
從威廉王子的世紀婚禮
到國內明星的各大派隊
你都能看到翻糖蛋糕的魅力身影
適合人群
有烘焙制作基礎，想通過進一步學習翻糖制作技巧，未來順利高薪就業的你；
喜歡創意，喜歡自由生活，想通過學hui翻糖制作手法，未來輕松開店創業的你。
課程優勢
√ 1人1機操作
√ 100%實操課
√ 小組分工交流
√ 免費學習新品
√ 提供創業指導
課程優勢
翻糖課程 學習時間：14天
學習內容
1、材料和工具的認識
2、翻糖膏、干佩斯、糖皮的認識和制作
3、磅蛋糕的烤制
4、法式奶油霜的調制
5、各類翻糖模具的認識和使用技巧
6、各類糖花的制作
7、各類翻糖人偶的制作
8、各類糖霜餅干的制作
9、翻糖甜品臺設計和制作
學員作品
